私は献血をしたことがありません。
１度献血車に行ったけど断られました。比重を満たさないとかで。

健康診断でも毎回血色素値が低いと言われ・・・要は貧血です。白血球も足りないことが多く、どうも血がボロいんですね。
貧血の人は成分献血もできると聞いたけど、そうまでして差し上げたいもんじゃありやせん。

貧血といえば、くらっとするとか、やせて青白いなどのイメージがありますが、私には当てはまりません。見るからに丈夫そうで、けっこう誤解を受けておりました。

立ちくらみを起こす脳貧血は、一時的に脳への血流が減少した症状であって、血液中のヘモグロビンや赤血球が足りない貧血とは別物です。
私もしょっちゅう立ちくらみやめまいを経験しますが、誰にでも普通に起きるものだという認識でいるので、すぐに治まる限り不安は感じません。

若い女性に多い鉄欠乏性貧血は、たいてい偏食や出血（過多月経など）が原因です。
意識的にレバーを食べればかなり改善します。ほうれん草、小松菜、ブロッコリーなど、鉄分を多く含む野菜もお勧めですが、動物性ヘム鉄のほうが吸収率が格段に高いのです。

年を取るにつれて、美容と健康のために味覚よりも栄養素を優先すべきときが増えます。
レバーは無理をしてでも食べたい食品のひとつです。天然ビタミン剤みたいなもので、栄養価は高いし、話題のコエンザイムQ10も豊富。若返り食品の代表なのです。

私は大のレバー嫌いで、以前はほとんど食べたことがありませんでした。あの臭みやぬこぬこした食感は何度食べても慣れません。

おいしく食べるためにはじゅうぶん血抜きをしろと言われますが、それではせっかくの栄養素が逃げてしまいます。第一血抜きしたところでどんだけおいしくなるってんだ。ので、さっと洗って血のかたまりを除く程度で料理します。そのほうが少量で済むとの目算。

週に４日鶏レバーを食べるようにしたところ、8くらいだった血色素量が翌月の検査で13.2と正常値になりました。その代わり尿酸値が5.4と上限近くまで上昇。
レバー摂取をやめるとまた貧血に戻りました。
なお、血色素が標準でも血清鉄が低いと要注意です。45以上あるべきところ、私は26でした。

レバーを好きな人は好きでしょうが、摂り過ぎは禁物だから、薬のつもりでまずさこらえて食べるのがちょうどいいのかも。