ピラフと書きましたが、実はピラフ（炊き込みご飯）ではありません。フライパンで作るからチャーハンに近いけど、むしろ混ぜご飯です。
混ぜご飯って、お母さんが作ってくれたなつかしい味じゃありません？　煮詰めて甘辛くした具を炊きたてご飯に混ぜて・・・。
チャーハンは時間との戦い（？）ですが、これはゆっくり作れます。油分も少なくてなかなか健康的。

あげはイソフラボンの大豆食品だし、ゴボウは繊維とオリゴ糖、わかめはノーカロリー、それにゴマと玄米・・・いちおう健康尽くしの簡単献立です。

油揚げとゴボウとわかめは小さく切ります。ゴボウはそぎ切りが定番だけど面倒だから、細切りでもいいでしょう。乾燥わかめなら戻して絞っておきます。

テフロンフライパンにあげとゴボウを入れて弱めの中火で炒めます。油は引かず、あげの油を利用。そこへわかめを加え、めんつゆで味付けします。甘いのが好きな人は、すき焼きのたれもグッド。水気がなくなったら、黒豆ご飯を入れて混ぜ合わせます。普通の白ご飯でもいいですよ。
仕上げに黒ゴマをふりかけます。

以上。
写真、ですか？　黒豆ご飯を使うと色合いが悪くて全然おいしそうに見えないの。でも味はまあまあです。
にんじんや椎茸、こんにゃく、その他ブロッコリーの茎など、残り物を活用してもいいですね。